国際ヨガ協会

レシピ執筆者紹介

長田一美
長田一美

美しくなるための食事法

教育本部・師範代 長田一美(おさだうつみ)

私達の体は毎日の食事で作られています。だから、食事は大切なもの。毎日、何をどのように食べるかで、美しくなれるか、なれないか、決まってしまうと言っても過言ではありません。でも、美しくなるための食事法は、とても簡単なもの。体が本当に喜ぶものをバランスよく食べるだけです。今までの食習慣を一度リセットし、食事の質を見なおして、美しい心と体を手に入れましょう。

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以前の私は、健康診断のたびに、「貧血」「低血圧」などを指摘される虚弱体質でした。ところが、ヨガを始め、食事療法を実践すると、めまいが減り、顔色がよくなる変化が現れたのです。効果を実感し、コツコツと続けました。その結果、健診結果は良好、ヨガ講師も務めさせていただくほどの健康体になったのです。『今が一番健康』、日々この言葉を更新できるよう、毎日を大切に積み重ねています。
『いつまでも健康・いつまでも若く・いつまでも美しく』とは、多くの女性が願うことです。そのために大切なのは、特別な道具や知識、きつい努力ではなく、「運動」「食事」「ものの考え方」と、それらの「継続」であると私は考えます。そこで、どこでもできるストレッチや、薬に頼らない体を作る食事など、日常に取り入れやすい事柄を主にご紹介します。
若さと健康を保つきっかけをつかんで、あなたの秘訣にして下さい。

長田一美(「はじめに」より)

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略歴

NPO法人国際ヨガ協会師範代。さがみ野支部支部長。
インド政府公認ヨガセラピスト。
バッチ財団登録プラクティショナー。
現在、読売・日本テレビ文化センター恵比寿/川崎、他8つの教室で指導を行う。
自治体主催の講座も開いている。

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